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男の料理 ちゃんちゃん焼き
2008年 10月 22日 (水) 11:41 | 編集
Ca3a0083.jpg

見よう見まねで作った。
まったくちゃんちゃん焼きとは異質のものにw

・黄色ピーマン、にんじんを炒めて塩で下味をつける。
・生鮭投入。
・だし汁に味噌を加えてかける、んで中火。アルミの落し蓋をしつつやや蒸し焼き風に。

どうみても味噌風味鮭の炒め物ですw
ま、旨かったからよしとしようw

本物はこうつくるんだってさ
タレが決め手っぽいね。リベンジしよう。

あと手羽先のテラテラ煮もやりたいねぇ(レシピはラーニング済み
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